Asperge, légume du printemps Dès que la fin du mois de mars pointe le bout de son nez, les asperges aussi. Asperges blanches, asperges vertes, asperges viole...

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Avec notre démarche Cap sur les 4 saisons, nous attachons beaucoup d’importance à cuisiner des produits Frais, de Saisons et Cuisinés Maison. Nous vous propo
L'alambic à repasse est obligatoire pour le Calvados Pays d'Auge et implique une double distillation. il vieillit au minimum deux ans en fûts de chêne avant d'être commercialisé. Calvados Domfrontais (AOC) : Le Domfrontais se situe dans la partie sud du bocage normand et s'étend sur des communes se trouvant principalemen

#capsurles4saisons, #capfrance Cap sur les 4 saisons est un label qui vous garantit une restauration de qualité et de saison. Ce label a été développé par Ca...