Les 4 saisons, au cœur de notre Village Vacances encore cet été !
Dernière mise à jour : 29 juin 2020
De gauche à droite : Victor, notre maraîcher au Potager de la mer, Bruno et Johan, chef de cuisine de Bon Séjour La Plage
« Cap sur les 4 saisons ». Notre village vacances a adopté celle-ci en 2014, dans l’optique de valoriser les producteurs locaux, de n’utiliser que des fruits et légumes de saisons et remplacer le « trop manger » par le « mieux manger » tout en découvrant les richesses culinaires du territoire normand.
Comme vous aurez pu le comprendre, notre démarche à pour but de valoriser la saisonnalité de nos produits mais également les producteurs locaux. Nous avons d’ailleurs notre propre structure de maraîchages responsable : le Potager de la Mer. Au menu, vous pourrez déguster une cuisine 100% de saison, savourer nos plats cuisinés sur place et faits maison par notre équipe et enfin encourager l’économie locale grâce à l’engagement écologique et responsable de tous les acteurs avec lesquels nous collaborons.
Pour en découvrir davantage vous pouvez également visionner cette vidéo qui vous explique le concept et notre façon de travailler : https://www.youtube.com/watch?v=x7C9KozuNtQ