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21 Avenue Jean Mermoz
14810 MERVILLE FRANCEVILLE  |  02 31 24 20 60

© 2018 par BL-design


Le Restaurant

  • Restaurant gourmand

  • Table de saison

  • Produits du terroir et de la mer

  • Fait maison

  • 3 chefs à votre service

  • Vue mer ou piscine

  • Terrasse

  • Petit déjeuner copieux et savoureux

  • Choix du menu (HS)

  • Deux formules (demi pension et pension complète)

Un restaurant Gourmand et de saison

 

Servi(e)s à l’assiette par notre équipe de service en salle, vous apprécierez les plats traditionnels et les spécialités régionales cuisinées par notre équipe de professionnels.

Nos Chefs cuisiniers ont à coeur de vous faire plaisir : une cuisine moderne et familiale avec nos spécialités (*) de Fruits de mer, une gastronomie Normande, nos Moules frites... servies en Buffet ou à l’assiette... le tout pour réveiller vos papilles.

Un buffet de petit déjeuner varié et savoureux pour bien démarrer la journée.

(*) selon saison​

Notre Village vacances s’engage à vous servir une restauration de qualité et vous propose des menus élaborés à partir de produits de saison.

 

Trouver ci-dessous un exemple de menu proposé l’été 2017 et au début d’année 2018

Un restaurant spacieux 

Choisissez de vous installer dans le restaurant pour profiter de la vue panoramique sur la mer, ou la véranda pour profiter du soleil.

Notre restaurant a une décoration soignée et chaleureuse.

Vous pourrez aussi commander dans notre cave à vin si vous souhaitez agrémenter votre repas.

Service à l’assiette

dans la convivialité

Toute l’équipe du restaurant est à votre disposition pour vous servir et répondre à vos demandes. Nous engageons aussi notre équipe de serveurs sur la qualité d’un service convivial et efficace.

Le label d’excellence Cap France : cap sur les 4 saisons

Depuis 2014, Cap France est engagé dans une démarche qualité d’excellence pour la restauration, il s’agit de #cap sur les 4 saisons.

Nous nous engageons à vous cuisiner des repas fait à partir de produits de saison et qualitatif.

Manger des tomates au printemps, du chou et des carottes en hiver sont des principes culinaires faciles à appliquer qui nous réapprennent à bien manger.  La touche moderne apportée par nos chefs fait toute la différence et apporte à nos assiettes un mélange de terroir, de cuisine actuelle et de simplicité !

 

Nous accordons aussi toute notre importance au choix de nos produits en travaillant avec les jardins d’Arlette, par exemple, qui est situé à proximité du village vacances et qui nous garantit des produits frais.

 

Pour résumer séjourner dans notre village « Cap sur les 4 saisons » c’est :

  • découvrir de vrais produits du terroir et spécialités régionales

  • déguster une cuisine 100% de saison

  • savourer des plats cuisinés sur place, faits maison par une équipe de professionnels

  • encourager une économie locale par l’engagement écologique et responsable de l’ensemble des acteurs